切干大根とひじき油揚の煮物、豚バラたれ焼き、鶏ムネ柚子こしょう焼き

●2009年7月22日（水）／昼ごはん（お弁当）

今日は仕事を早々に切り上げて、
日頃懇意にしていただいている
ベテラン女性編集者の方とお茶会しました。

妊婦でなければ当然ディープなお店で
飲み明かすところですが、
出産予定をカミングアウトしたところ
じゃ、茶でもしようか、とお気遣いただき、

お茶なら茶芸館か？、と
普段お茶なんてしたことのない者同士、
中国茶を本格的に味わえる工夫茶ができるところを
探して行き着いたのが、
これまたディープな白金台の一軒家。

会社経営がご本業のオーナーが、
奥様のご出身である台湾から最高級の茶葉を取り寄せ
それを嗜める理想の古民家風な建物をつくったという
なんとも贅沢な空間。

お茶のみ話とはよく言ったものですが、
台湾産の優良茶葉で入れたお茶だけで（お酒抜きなのに）
延々なんと3時間半もおしゃべりしてしまいました。びつくり。


・切干大根とひじき油揚の煮物
・豚バラたれ焼き、鶏ムネ柚子こしょう焼き
・黄パプリカ、ピーマンしぎ焼き
・小女子佃煮
・梅干
・ごはん

【ひじき】…［苦、鹹、寒／肝、腎経］
　　　　　　　軟堅、消炎、清熱

　ひじきは中医薬膳学では海藻類として主に
　甲状腺の腫れや腫瘤などを軟化消滅させ、動脈硬化予防や
　ドロドロ血の改善などに施膳されることが多いようです。

　甲状腺異常については、西洋医と中医で正反対の見解があり
　西洋医師でない私としては深く理解するに至っていません。

　すんごいざっくりした物言いですが、甲状腺機能に海藻（ヨード）が
　関係している、という点では両者同じなわけで、
　甲状腺機能の亢進（バセドウ病など）／衰退（橋本病など）に
　分類される西洋医学に対応した中医見解について、
　きちんと調べなければと思っています…。

お弁当を食べたのが夕方4時近くだったので、
夜もまったくお腹が空かず、お茶をがぶ飲みして
終わってしまいました。

卒業試験の追い込み時、運動不足とふだん口にしない
チョコレートや甘いおやつを食べすぎたこともあり、
舌がずっと湿熱がこもり瘀血も見られる状態です。
（舌淡灰色而胖／舌苔淡黄而膩／有瘀斑）

のどが渇くのにいつものホットミルクも受け付けず、
おなかが空いているはずなのに食欲も今ひとつ。
（痰湿、瘀血の典型だなー…orz）

舌の表面がいつもより粘質なのがはっきり分かるので、
特に油脂を洗い流してくれる発酵タイプの中国茶
（今日は台湾産の最高峰とうたわれる東方美人茶でした）
はカラダがよろこんでいるのが分かりました。

極端に発酵茶を飲みすぎると胃に負担がかかってしまうので、
ほどほどが何ごとも一番です。
が、お腹ちゃぽちゃぽするくらい飲んじゃいました（笑）。

…そういえば今日は皆既日食が騒がれていましたが、
厚い雲におおわれた頭上では何ひとつ見られずに残念。。。

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